甜面酱零售-甜面酱-星源食品(查看)

辣酱酱代加工厂家分析辣椒，又称尖椒，有强烈刺激的辣味，甜面酱，食后舌头有灼热感。它原产于南美洲，15世纪末，哥伦布把辣椒带回了欧洲，很快受到了人们的欢迎。直到16世纪末，辣椒才传人我国。辣椒主要有红椒和青椒之分，红椒在我国的栽培历史至少有400年，而青椒不过100年。红椒别名番椒、海椒、辣子、辣角等，印度人称之为“红色牛排”，主要作调料用；青椒主要作蔬菜食用，故又名菜椒。我国西北、西南、华南各省均普遍栽培辣椒，甜面酱OEM代工，形成世界有名的“辣带”。墨西哥人将辣椒视为***，甜面酱厂家，而在我国许多地区，辣椒都是非常重要的调料，甚至没有它1就无法下饭，可见人们对它的钟爱。辣椒的果实形状与味道之间存在着某种相关性。辣椒越尖，果肉越薄，辣味越重。柿子形椒多为甜辣，甜面酱零售，果肉越厚越甜脆。

你所说的酱，实际上就是麻辣串的味道添加剂，配制方法很简单：

配料：辣椒粉、鲜辣粉、胡椒粉、花椒面、咖哩粉、味精（鸡精）、白糖、酱油。

配制：取辣椒粉50克、鲜辣粉25克、胡椒粉10克、胡椒面10克、咖哩粉5克、味精10克、白糖15克，先将配料拌匀，倒入酱油将配料拌成半干状，然后将2－3两食用油入锅烧热，稍许冷却后倒入配料中拌匀即可。

一般来说，这种辣酱就是这样调制的，当然，可根据个人喜好和口味，还可加入蒜泥、芝麻酱、适量香油等。你可自己试试，味道都差不多。

这种酱绝1对要用油，要不能酱的味道就差多了，你看卖家的酱盘里尽是油，否则不好看，显不出油亮油亮的光泽。

针对辣酱代加工市场竞争激烈、各种品牌鱼龙混杂、消费者无所适从、找不到满意的产品这一现状，龙喜代工经过深入的市场调研、分析，认为进入一个更细分的市场能使自己的品牌凸现，与众多其他品牌区隔。问题的关键在于是否有这样一个细分市场?它的容量是否足够大?龙喜代工在对消费者的调研中发现，很多辣酱生产商并没有自己并没有自己的品牌***，市场分析和产品模式，在产品的口味上也是茫然无措。其次就是很多徐州人上爱吃辣酱，但本地使用的往往是外地的辣椒酱品牌，消费者找不到适合自己口味的产品。家庭主妇们希望有一种于烧菜的辣酱，使她们在家里就能做出和饭店一样的美味可口的菜肴来。这对于龙喜代工是一个令人鼓舞的的发现，它随即根据这一需求进行产品研制。