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玻璃罩小菜展示柜的卤味保鲜
如何利用玻璃罩小菜展示柜进行卤味熟食保鲜：
卤味卤菜熟食因其制作简单方便，而且美味可口，近来深受人们的喜爱；卤菜卤味因其早已煮熟，所以冷藏保鲜成为至关重要的工作，只有妥善的对卤味卤菜熟食进行冷藏保鲜，才能保证卤菜经久不坏，才能保证卤菜的风味不受影响。
冠威制冷设备厂生产的风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜，玻璃罩小菜展示柜定制，点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评。
玻璃罩小菜展示柜里的压缩机和冷凝器来完成的压缩机通过消耗电能玻璃罩小菜展示柜的氟来制冷。将汽化后的氟利昂压缩成高温、高压蒸汽，并且将使这种高温高压的氟利昂蒸汽流经在箱体外面的冷凝器，使制冷剂又变成高温、高压的液体，玻璃罩小菜展示柜里面的热量就会不断地被移到玻璃罩小菜展示柜外的空气中去，于是就达到制冷的目的。、
玻璃罩小菜展示柜里面还设有一个自动控制系统，这样通过自行调节控制系统，可以使玻璃罩小菜展示柜内保持一定的所需要的冷藏冷冻的温度。制冷剂里面的蒸气在冷凝器内通过放热之后给室外空气从而冷凝成为压力比较高的一种液体。
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