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锅底多加一点油，把包子放进来，中小火煎2分钟时间到，加入清水，清水要没过包子一半，然后盖上盖子煎6分钟这样水分收干就可以了，撒上一点葱花和熟芝麻点缀这样好吃好看又营养的自制水煎包就做好了，顶部柔软，底部酥脆，里面的馅非常的鲜嫩。说起水煎包，其实又可以分成肉馅的和素馅两种类型，素馅就不用说了都是菜或者南方人会加入一些红豆之类的，我这次就先来说说我的肉馅吧。肉馅一般就是猪肉条，煎成金黄有一点点偏焦，底部咬下去非常脆口，会有点油但是不会很腻，肉汁在唇齿间溅出，吃完一个之后就唇齿留香，每次我吃完都会回味无穷，第二天都挂念着早餐一定要再吃一次。

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实践：用温水打开酵母，静置5分钟。水面上会有小气泡。温水是指与***温度大致相同的水。提示：用温水融化酵母，旋转煎包机器图片价格，静置5分钟以完全酵母。更有利于发酵。将糖放在面粉上，用酵母水将其均匀撒在表面上，然后用筷子将其搅成大片雪花。提示：糖不是为了甜味，而是为了让酵母更好地工作。中国面粉是我们通常在超市购买的一种饺子粉和粉。每种面粉的含水量实际上并不相同。您可以用手擦拭。如果容易成团，则水含量高。如果水含量高，则水量可以适当减少5克。

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