








本公司销售的1000度牛排烤炉采用全自动液晶显示电脑控制??系统,有多种型号可供顾客选择,操作简单,一日即刻学会,本设备可烧牛排,羊排,乳鸽,煎排,肉、叉烧、排骨、等产品且耗能极低。且在烧制过程中无需人员看管,烤好后自动声音提示,节省人力成本。
1000度牛排烤炉结合我厂生产烤炉的多年经验而新开发研制的一种新产品。她具有外形豪华美观、功能齐、体积小、能耗低、产量大、烘烤均匀、全自动喷蒸气、自动控温,限温保护等特点,适合港式餐厅、快餐连锁、酒店、宾馆、超市、饼屋、学校、工厂等设备。
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烤牛排的方法
先用盐、胡椒粉洒在牛排上,抹匀,然后用肉锤轻轻敲打,如果没有的话用擀面杖的横截面也行。然后倒上少量的红酒,腌30分钟。
腌的过程中,把半个洋葱切碎末,黑胡椒粒擀碎或者磨碎,1000度牛排烤炉,备用。
腌好后,开火坐锅(厚底平锅,为了受热均匀),倒入橄榄油(没有的普通油或者黄油也可以,别用花生油,味道太大)。油稍微热把洋葱碎放入锅里炒,1000度牛排烤炉哪家好,直到洋葱碎变软。注意火不要太大。放入牛排,根据你想吃的程度,两面煎好就可以了。煎的过程中牛排会有个变化,1000度牛排烤炉图片,先是很软表面变干,过一会儿就会出汤了,等到汤差不多浓稠的时候,就可以出锅了。可以用叉子不停的叉肉,会让更多流出来。盛的时候先把牛排放盘里,再把洋葱碎汁放在牛排上。注意所有过程都是中火偏小火!
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牛排从不同的部位取出来,因此叫法和烹调方式也不同。
牛小排:牛的胸腔左右两侧,1000度牛排烤炉厂家,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
带骨沙朗:牛的肋脊部。运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 沙朗其实就是牛的后腰脊肉,肉质嫩,含油花,适用于牛排。
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