四千多年后，说成在2005年，考古学 学者们在被称作“中国庞贝”的青海省喇家村内，发觉了外露在岩石层中长款约50公分、宽约3mm的果蔬面条。 但是在那时候它的名称很有可能还不叫“果蔬面条”。 在中国，的果蔬面条被称为“饼”或“汤饼”。1400年前的《齐民要术》初次记录了制做果蔬面条的“ 水引馎饦法”—— “挼（ruó）如箸大，一尺一断，盘中盛浸水，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。” “挼如大指许，二寸一断，著水槽中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。” 简易而言，“水引面”是将弄成木筷大小的果蔬面条，掐成一尺状，浸水以后，蔬菜面条，在沸锅的蒸气上拿手迅速捏 成扁条形入锅，煮开起锅浇上老母鸡汤。
面条如何做好吃六种好吃又简单的家中面条的作法面条服用便捷，营养丰富。因为面条的调料、大小、制条的不一样，中国各地的食用方法都不一样。面条既能够当正餐，又可做中式快餐，又好吃，是很有营养的食物，因而十分受我们的钟爱。下边咱们就给各位详细介绍六个各地的面条作法。大伙儿能够学一学。一、红汤面原材料：面条(好细圆果蔬面条)、香油、大葱、盐、鸡精、生抽。 
蔬菜面是混入蔬菜汁做成的面条。
在和面时加入不同蔬菜汁，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，成品蔬菜面条价格，营养健康。其品类众多，有蝴蝶形状的蝴蝶面，蔬菜面条价格，植物动物卡通形状，各种各样的面片。
从营养上来说，榨果蔬汁，蔬菜和水果本身的营养会损耗不少，成品蔬菜面条多少钱一斤，不仅膳食纤维少了，***也会大量的流失，并且，在煮面条的时候，矿物质也会流失。和吃水果蔬菜营养价值相比，果蔬面的营养价值显然就小了。
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