面筋串成形制作方法：
取出面筋团60克左右，放在掌心，拍扁，然后拉成长15厘米，宽2厘米左右的面筋条，接着用带有棱角的筷子，夹住面筋的一头，拉长面筋并往筷身上缠绕，此时需要不断地拉动面筋条使其变得更薄、更宽、更长，缠绕六七圈后，便做成长10厘米左右且两头扁，手工面筋串厂家电话，中间厚的蛹体形状，然后轻柔面体，让面筋层间充分融汇。
烤面筋串用的面筋粉什么样的好是因人而异的，手工面筋串生产厂家，有的烤面筋串客户喜欢做出来的面筋串硬，就需要选择颗粒粗一点的面筋粉，想要做出来的面筋串不是太软或者太硬，这时候就需要用面筋粉有要求了，手工面筋批发厂家，不能太粗也不是太细的优昂面筋粉，优昂面筋粉的目数在80目左右，在面筋粉里面目数属于中等的，优昂面筋粉做出来的面筋串颜色很漂亮，属于淡黄偏白的那种面筋串了。
烤面筋是一种大街小巷的风味小吃，鹤壁手工面筋串，今天小编就来给大家讲解下面筋串的做法。
烤面筋串的生产制作：
1、将面筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2、将面筋粉团搓成细条，缠绕在筷子或者细竹签上，直到形成适于食用的大小。
3、往锅内放水，烧开后把生面筋粉团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，面团全部漂浮起来后，就可以捞出，泡在冷水中待用。
4、把串好的面筋串用烤箱或者炉火进行烤制，注意适时翻面和均匀撒满调料进行调味观察颜色，烤至金黄即可大快朵颐啦。
您学会了吗？如果您有关于面筋粉的采购需求，欢迎联络我们的***。
河南恒康食品(图)-手工面筋串生产厂家-鹤壁手工面筋串由滑县恒康食品有限公司提供。滑县恒康食品有限公司为客户提供“烧烤面筋串批发,火锅小面筋,面包糠厂家”等业务，公司拥有“恒康”等品牌，专注于调味香料等行业。，在河南省滑县镇路营村的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。
