需要择优配送
也就是说如果自己两个客户或两个以上的客户的距离非常近的话可以一起配送，这样一来可以节约很多的时间精力，也能够一次性将所有的食材配送到位，食堂生鲜配送，不需要一个一个客户配送，那样的话会浪费很多时间成本精力在上面，对自己食材食品配送事业的发展也没有很好的保证，能够做到择优配送的话，会让整个配送的结果更好，及时将食材食品配送到客户手里，同城生鲜配送，赢得客户的认可，也会再次跟自己订购食材。
初期温度下降越快，越能保持其新鲜度，生鲜配送，可冷藏的期限就越长，同时可以保证有较高的商品价值。蔬菜储存过程中，库温变动也有较大影响。冷藏库温度升高会促进果蔬的代谢作用，从而加速水果蔬菜的老化；同时或微生物会开始繁殖而引起变形、变味等，从而***商品价值。温度升高，会使冷冻食品产生升华脱水现象，致使内部空洞导致品质劣化。因此，在低温物流配送中，酒店生鲜配送，特别要注意温度的控制。此外，采用气调保鲜技术的产品，储藏中还应注意气体成分的变化。
在配送时间上，一般选择早上，这个点路上行人比较少，而且车辆也相对较少，在配送过程中，不容易发生其他事故，当然配送时间还需要和商家进一步协商，尽量找到一个双方都比较空闲的时间交接货。鸡蛋的特性非常具有时效性，为了保障鸡蛋的新鲜，在配送过程中需要全程使用冷链配送，如果有条件的话，配送公司可以使用专车来进行鸡蛋的配送，以保证鸡蛋的破损率降到低，给商家一个比较好的保障。
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