工业乙醇的用途很广，乙醇厂家，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作***等，在化工、卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。乙醇是用玉米或其它淀粉谷物，水，酶，氨和酵母加工生产出来的酒精。乙醇或粮食酒精有不同用途，其中以酒精饮料常见。生产乙醇的一步是找到一种含淀粉或糖丰富的农产品。玉米常用，但也可以用小麦，工业乙醇，大麦，甜菜和土豆。用原始植物材料生产出来的就是乙醇。
乙醇或乙醇酒精是我们大多数所指的“酒精”的术语名称。
它是酒类家族（英文中以“-ol”结尾的化学物）中常用到的成员，并且可挥发、可燃，带有一股强烈气味。对于你们狂热者而言，要知道它的分子式是CH3CH2OH.。尽管乙醇的普遍用途是燃料添加剂，但在啤酒、葡萄酒和烈酒里都含有不同数量的可饮用乙醇。其它的工业用途包括生产溶剂、塑料、***、香水、胶和化妆品。
用途：
无水乙醇是重要的有机1溶剂，广泛用于涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占无水乙醇总耗量的50%左右。无水乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙1醛，95%乙醇，并衍生出染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、等产品的许多中间体，其制品多达300种以上。无水乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙1醛已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的无水乙醇水溶液具有强杀菌能力，合肥乙醇，是常用的***。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲1醇类似，无水乙醇可作能源使用。溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。 灭火注意事项：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持容器冷却，直至灭火结束。
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