白糊精用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂，如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等；也用作的赋型剂和***伯树胶的代用品等。
黄糊精广泛应用于磨具磨料、翻砂铸造、耐火材料及橡胶制品等行业，尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火炉料、轻质砖、异形砖等使用，对其产品的初期定形有效果，按适当配比，兑入，搅拌均匀，造型中，对防止塌陷，保角保楞有的作用。
糊精是以淀粉为原料经烘烤氧化或加酸分解而生成的部分降解低聚物。降解时，部分1，4苷键断裂，食品级麦芽糊精厂家，生成许多短分子链，并发生1，6连接，产生许多支链。随降解条件和降解程度不同可产生不同品种。
1、白糊精是在200℃左右用稀处理玉米淀粉的产品，它的色泽洁白。黄糊精是在180℃左右用***水解淀粉而成，色泽呈黄褐色。
2、白糊精中有淀粉存在，黄糊精中含淀粉，但混有少量的葡萄糖。℃左右用***水解淀粉而成，色泽呈黄褐色。
麦芽糊精是一种常见的运动饮料成分。***消化它作为一个简单的碳水化合物。一些研究表明，麦芽糊精补充剂可以帮助在运动中保持厌氧能力。然而，也有其他研究显示没有影响。
尽管FDA通常承认麦芽糊精是安全的，可以使用的食品添加剂，增稠剂麦芽糊精厂家，以及它可能对你产生的影响。在许多加工食品和饮料中有含麦芽糊精、淀粉甜料等，少量可能对***的健康几乎没有影响，然而患者和其他需要监控血糖水平也应该留意这个成分。
麦芽糊精的性质 2.1 一般性状 麦芽糊精粉一般为白色粉末，锦州麦芽糊精厂家，随转化程度不同有时稍带***，增稠剂麦芽糊精厂家，不甜或微甜，中麦芽糊精稳定性的关系。Kennedy等发现主要包含DP值11以上低聚糖的麦芽糊精，在溶液浓度50%(w/w)中，会产生沉淀。Gidley和Stisuthep[9]发现直链糖DP值至少8或9以上才会发生沉淀。Johnson和Stisuthep[10]指出直链糖聚合度超过7，相对于小分子糖，它们只能够有限度的溶解。
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