步骤6100ml的温水加3g酵母粉，搅匀，步骤7酵母水慢慢加入面粉中，边加边拌，拌好后把面放到案板上，揉上劲儿（大概揉个十来分钟，揉的面团越光，越上劲，成品效果越好）。步骤8揉好的面团，用保鲜膜盖上，醒十分钟。步骤9十分钟后面团已经有点微微发酵。步骤10然后把面团下成15克每个的小剂子。步骤11揉光揉匀后用保鲜膜盖上，防止干裂。
锅底多加一点油，做水煎包锅多少钱，把包子放进来，中小火煎2分钟时间到，加入清水，清水要没过包子一半，然后盖上盖子煎6分钟这样水分收干就可以了，撒上一点葱花和熟芝麻点缀这样好吃好看又营养的自制水煎包就做好了，顶部柔软，底部酥脆，做水煎包锅哪个牌子的好，里面的馅非常的鲜嫩。说起水煎包，做水煎包锅多少钱，其实又可以分成肉馅的和素馅两种类型，素馅就不用说了都是菜或者南方人会加入一些红豆之类的，我这次就先来说说我的肉馅吧。肉馅一般就是猪肉条，煎成金黄有一点点偏焦，底部咬下去非常脆口，会有点油但是不会很腻，肉汁在唇齿间溅出，吃完一个之后就唇齿留香，每次我吃完都会回味无穷，第二天都挂念着早餐一定要再吃一次。
小技巧：煎包是发面的，摆放的时候不要摆得太挤，煎包与煎包之间要留有空隙，给煎包留好膨胀的空间。全部摆放好以后，浇入一点面糊，面糊的量以盖住饺子底部为好盖上锅盖，蒸制八分钟。小技巧：电饼铛自带的锅盖空间太低，不方便使用，这里我们另取一个玻璃锅盖盖住。煎包成熟的原理是利用锅内水蒸气的高温把煎包蒸熟。八分钟之后，掀开锅盖，鹤壁做水煎包锅，煎包已经熟了，锅底的面糊变成金***并且口感焦脆的非常好吃，煎包是蓬松柔软的。
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