蒸发器结霜会增加其表面换热热阻，降低总传热系数，引起风幕出风口的速度降低、柜内食品温度升高和陈列柜运行能耗增加等问题。因此研究蒸发器结霜机理，探索有效地***融霜的方法一直备受国内外学者关注。通过试验研究发现以钾酸盐为载冷剂的间接制冷系统，其换热器上的结霜较R404A制冷剂系统更加均匀、集中，使得融霜时间大大缩 短，风冷展示柜图片，从而降低了风冷展示柜的融霜冷负荷。
风冷展示柜的节能优化知识
面对能源日益枯竭的时代背景，节能和可持续发展已成为当今时代的主题。据统计，遵义风冷展示柜，风冷展示柜的能耗大约占到超市总能耗的50%左右。因此，风冷展示柜定做，寻找降低风冷展示柜能耗的有效方法，对其制冷系统耗电的影响因素进行研究显得尤为重要。目前研究者主要从采用多级并联技术、自然冷源等方面对其进行研究。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于风冷展示柜的研发生产，风冷展示柜可以定做。
有学者对陈列柜有无节能帘进行对比试验得出，在有节能帘条件下，风冷展示柜价格，陈列柜内平均相对湿度与无节能帘相比升高了5.74%，平均温度减小了0.43℃，从而节能帘可有效降低柜内相对湿度和温度的波动幅度。因此，在超市非营业时间段应拉上节能帘，减小柜外环境对柜内食品温度分布的影响。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于风冷展示柜的研发生产，风冷展示柜可以定做。
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