芜湖商用厨具厂家为您介绍酒店餐饮食堂商用厨房工程设计：
有酒店餐饮食堂经营者在前期没意识到厨房工程设计的重要性，到了正式营业时，才意识到厨房设计的重要性，这时候想要整改，花费的成本和人力都的比较大的，造成经营成本增加，产生不必要的浪费！
作为酒店餐饮食堂的经营者，都必须意识到，厨房作为重要的职能部门，设计的合理好坏与否，都将对酒店餐饮食堂的的建设和产品质量产生直接影响，餐厅厨具厂家电话，同时也将影响到厨房其本身的生产规模和产品结构调整，对于在厨房里工作的员工身心健康以及工作效率也会有着微妙的影响等等。
商用厨具厂家为您介绍选购酒店厨房设备时需要注意的地方
芜湖商用厨具厂家为您介绍选购酒店厨房设备时需要注意的地方：
一、厨房设备的尺寸
要考虑到酒店厨房总面积是多少，饭店厨具厂家电话，买的厨房设备尺寸一定要能装进去，无论是买成品机器设备和去厨具厂订制，一定要留意厨具设备规格尺寸置放的问题。
二、厨房设备符合卫生要求
酒店厨房设备符合卫生的规定，应使用***、耐用、易清理的材料做成，所有转动部件和刀锋需有保护罩保护并有利于拆卸清洁，厨房设备的操作台、工作柜的门也应有利于拆卸清洁，厨房设备表面要求光洁、耐腐蚀、性能稳定等。
三、厨房设备安全性能
酒店厨房设备购买时可查询机器设备边缘、边角是不是有突出锐利扎手的毛边、其焊接处是不是牢固、运转是不是一切正常，有无杂音、内壁是不是用镀锌板或刷漆等等。
四、厨房设备高
买酒店厨房设备较高标准就是指经济合理和品质兼优，家用厨具厂家电话，务求以经济合理的***价钱 购买***、美观、耐用、多功能的品牌，尽量减少其采购、安裝及使用的花费，尽量挑选耗能低、热效高的机器设备。
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房设备用电好还是用燃气好？
一、商用厨房设备用电的好处
1、商用厨房设备用电的优势是安全，适用很多人，出现安全隐患的概率也小，基本上是0，为了安全起见，建议是用电。.
2、商用厨房设备用电更加低碳环保，用电一般不会产生***气体，不会对空气造成污染，保护了自然环境。
二、商用厨房设备用燃气的好处
1、用燃气炒出来的菜要比用电炒出来的菜香一些，口感更好一些，尤其是在一些炖菜上，燃气的火候大小跟电是不一样的。
2，划算，芜湖厨具厂家电话，从耗费上而言，用燃气更为划算，用电会偏贵一些。
总的来说 ，想要知道商用厨房用电还是用燃气经济，还是需看具体情况而定的。例如一些地区是接不上燃气的，不让用燃气的，那么就只有用电了。
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