厨具批发-芜湖鑫环厨具加工厂-酒店厨具批发

购买厨具的几个原则：

1、节能原理

传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油，这是高消耗品。这不仅增加了成本，而且不符合中国的国情。响应***绿色环保、节能减排，节能是首要选择。如电压锅、商用电磁炉、微波炉、蒸柜

2、方便原则

厨房的操作应该有一个合理的过程。因此，大型厨具批发，在厨具的设计中，按照正确的工艺设计各部件的排列是非常重要的，这对于日后的使用非常方便。其次是炉子的高度、柜子的位置等，都直接影响使用的方便性。因此，有必要选择符合***工程学原理和厨房操作规程的厨具。

3、美观原则

厨具不仅要求外形美观、色泽美观，而且要求其具有良好的耐污染性和清洁性能，这就要求表面材料具有良好的耐油污和耐油烟能力，使厨具表面保持新的清洁很久了。

4、卫生原则

厨具应具有抗污染能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等食品污染的功能，从而保证整个厨具的内在质量。市场上的一些柜子已经用防蟑螂条封住了。这项技术可以有效地防止食品被污染。

5、防火原则

厨房是现代家居中使用明火的区域。材料的防火性和阻燃性决定着厨具乃至家庭的安全，尤其是厨具表层的防火能力，是选择厨具的重要标准。因此，厨具批发，正规厨具生产厂家生产的厨具表面材料均采用不燃阻燃材料。

目前在厨具的市场上有很多种不同的材质，而在众多材质中，不锈钢厨具是使用的比较广泛的一种，你知道为什么会这样子吗？不锈钢厨具到底如何呢？下面就一起来详细的了解一下这种材质的优点是什么？

　一、绿色环保

不锈钢材质做出来的餐具健康环保，可以进行重复性的使用，非常的符合现代对于可持续化发展的需求。

二、防火、防潮、防磁

对于质量优越的厨具来说是一定要经受得住烈火考验，这样就可以让产品的使用寿命更长，让损失减到蕞小程度；对于南方地区来说，气候是比较潮湿的，特别是梅雨季节的时候表现的更加的明显，这样子在厨具的使用过程中就很容易出现生锈的情况，不锈钢厨具具有很好的防潮功能，很好的解决了人们的困扰，即使长期使用的话也依旧崭新。

三、***方便

如果是使用其他材质做成的厨具的话在***方面会比较困难，经常会出现生锈的情况，食堂厨具批发，不锈钢厨具在清洁***方面非常的方便，大家在使用的时候是不要花费太多的经历和时间去***，建议大家可以使用清洁剂直接擦拭就可以了，是不会出现变色的情况的。

四、使用寿命长

相比于铁、铝等厨具，不锈钢餐具的使用寿命是非常长的，不会出现生锈、变形或开裂的情况。同时在颜色和款式方面非常的多样化，大家可以根据自己的眼光来挑选适合的产品，在厨具选择上又拓宽了。

不锈钢厨具***吗?

不锈钢一般都不会***。不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，***多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害***健康。不合格的不锈钢锅一般是铬超标。铬是***必需的微量元素，酒店厨具批发，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对***有益的元素，而六价铬则被列为对***有危害的化学物质之一，是国际公认的致***金属物之一。

使用提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。

因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、次禄酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。