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散养鸡1500克(清洗洁净,剁块),炒鸡酱料,大葱段120克,红杭椒100克(切片),炒鸡酱料报价,姜块80克,大蒜子80克(拍松),新颖小米辣30克(切片),八角2个,炒鸡酱料,花椒8克,鲜青花椒30克,4克,干辣椒段10克,香料粉10克,炒鸡酱30克,复合酱油40克,炒鸡老油20克,白糖3克,鸡精15克,味精3克,米醋10克,花生油300克,纯洁水800克。
先把土仔公鸡治净,放入加有姜葱、料酒的沸水锅里煮熟,干炒鸡酱料,捞出晾凉。
把煮好的土鸡去骨,将鸡肉切片,然后纳盆,加葱节、盐、花椒面、鸡精、糖、醋、红油、熟芝麻、煳辣椒节和煳辣椒油一同拌匀,装盘即成。
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10. 之后加盐糖生抽调味。盐不需求很多,郫县豆瓣自身有咸度哟。
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11. 之后就小火咕嘟咕嘟煮着。
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12. 土豆能戳烂之后参加红椒翻炒匀均,这时分汤也收的差不多了。
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13. 红椒断生之后参加尖椒翻匀了关火就哦了!
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