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唐代烧酒

有的学者认为烧酒初创于唐代，大抵是因为几位大诗人的作品有所提及。李白的《南陵别儿童入京》中写道：“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。”白居易《荔枝楼对酒》：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”雍陶《到蜀后记途中经历》：“自到成都烧酒熟，不思身更入长安。”

当然李白说的白酒和白居易、雍陶说的烧酒是否是同一种酒，又是不是现在所讲的白酒就不得而知了。

照理说，蒸馏器早早就出现了，只是不知道是否实实在在用在蒸酒上。

反对这一说法的学者认为：唐代烧酒的制作方法是烧熟的酒，就是用火去烧裹着泥土的酒瓮。而且唐时的烧酒应该是把醴酒煮成红色有如火焰、琥珀一般，故而称为烧酒，所以和现代意义上的烧酒还是有很大的区别。

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鸡尾酒的吸引了很强，不论是口感、观赏性，再到环境都是十分不错的，但那毕竟是人家的文化。享受到上瘾成为习惯，那就在文化上已经被同化了。反观中国自己的酒文化，去似乎拿不出什么佐证。不过，可能是因为中国酒文化过于博大，如海内百川之势，犹如石沉大海不见波澜。

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日常饭局中，白酒大多数时候都会和碳酸饮料一起出现在酒桌上，也有一部分人喜欢交叉着饮用，以此调节口味。事实上，这样同时喝是不妥的。

可乐之类的碳酸饮料，含有大量的水和二氧化碳，以及等成分，很容易使酒精在全身挥发，山西杏花村汾酒招商加盟代理费，加速身体对乙醇的吸收，危害胃、肠、肝、等。

从营养角度来说，把酒掺到碳酸饮料中混合着喝，谈不上什么营养价值。尤其是碳酸饮料中的是，两者混饮会使人喝过量，特别是口感好而掩盖两者混合饮用时对***产生的危害。