葡萄糖用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食用盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食i盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，工业葡萄糖价格，代替食i盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进***健康、丰富人们生活起很大作用。
工业葡萄糖的用途
工业葡萄糖在废水中的***：废水处理中为何要加工业葡萄糖废水处理调节期内加药工业葡萄糖等是为了更好地出示氮源，它是为了更好地更强的塑造病菌，兴安盟工业葡萄糖，提升废水的可生***学性，合理改进淤泥的亲和性，比尿素溶液的实际效果会来的快。若运作的系统软件中COD、BOD不能提供菌苗生长发育繁育得话，工业葡萄糖供应，就必须此外加药，防止淤泥脆化，生物活性减少。
工业葡萄糖作为水质稳定剂，其优异性主要表现在：
1、葡萄糖水具备显著的融洽效用，适用钼、硅、磷、钨、亚硝i酸钠等各种各样秘i方，因为融洽效用危害，缓蚀实际效果进一步提高；
2、葡萄糖水与一般脱硫剂反过来，缓蚀率随溫度上升而提升；
3、葡萄糖水防垢工作能力技术标准对钙、镁、铁盐具备较强的络合作用工作能力，尤其对Fe3+有很好的鳌合***；
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