冷库设计-淮北冷库-合肥恒冰l***完善

冷库建造：单层和多层冷库哪种适合你?

单层冷库的优点：

1、货物进出方便，便于迅速吞吐；

2、易于实现装卸运输的机械化和自动化；

3、基础处理比较简单，地坪承载能力大，库房净可达10M以上，提了单位面积的载货量；

4、能采用较大的跨度，冷库建造，可减少柱子所占面积，扩大了建筑面积的利用系数；

5、建筑和结构比较简单，柱网子布置灵活，有利于采用预制装配式构件，施工方便，投产快。

单层冷库的缺点：

1、占地面积大；

2、冷库外围护结构表面积大，故隔热材料用量较多，冷库制造厂家，耗冷量的食品干耗也较大；

3、对于低温库房，地坪防冻处理得工程量大。当冷库建在地下水位的地方，处理不大概，容易造成地平冻膨。

霉菌爱在阴湿的地方生长，由于它能适应较低的温度，所以在冷冻厂的高温库中为害为严重。霉菌在冷库内生长后，孢子到处飞扬，对于肉类、蛋品的质量影响很大，所以霉菌是冷库内主要危害者。霉菌和致病菌不同，它本身是无害的，但是生了霉菌严重地损害了商品的外观，并且促进了肉类、蛋品的霉烂变质。霉菌生长以后，肉眼都可以见到，所以除霉工作比消毒工作受到企业单位的重视，但是缺乏简便可靠的除霉方法。现在除霉的方法也不算少，但都不是那么简便易行，所以还需要继续进行科学研究，从中找出更好的除霉办法来。

单层冷库的优点：

1、单层库房运输货物进出方便，吞吐速度快，节省时间资源；

2、单层易于实现对各种运输和机械自动化；

3、单层结构处理比较简单，地坪承载能力大，冷库设计，库房层高不受载荷的限制，提高了单位面积的载货量；

4、跨度较大，柱子所占面积较小，而且平面利用于高；

多层冷库的优点：

1、占地面积小，能节约用地；

2、在库容量相同的情况下，其外围护结构的表面积比单层冷库为小，这样耗冷量可以减少，也降低了食品的干耗，机器设备费用和经营管理费用相应减少，淮北冷库，同时，由于节省了隔热材料，单位面积的土建造价低，费用较小；

3、能合理利用多层位置，如地下室可用作冷却物冷藏间，层顶阁楼层建成制冰间等。