金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享：茶三鲜小笼包
1、猪肉剁成肉末，葱姜洗净切末，再加上剩余的调料，顺着一个方向搅打上劲。
2、海虾洗净去壳，将虾仁切成小粒，放入肉馅中搅匀。
3、芹菜洗净剁碎，攥一下水分放入肉馅拌匀。
4、面粉中加入鸡蛋和绿茶粉，加适量清水揉成面团，盖上湿龙布醒10分钟，再取出揉至三光。
5、将揉好的面加剂子擀成皮，包成包子，放入蒸锅中。
6、冷水上汽，旺火蒸10分钟即可。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通·府上与您分享：蓝花面皮笋肉包子
1、酵母粉先用约10克的温水泡5分钟。蝶豆泥水=蝶豆花泡热水，用蔬果机打成泥水状。
2、以上所有面团的材料和在一起、搓揉成三光面团。
3、面团放入盆器里用湿布盖上，发面团20分钟。
4、馅料：猪绞肉(0.5台斤)+笋丁+泡软的香菇+酱油炒熟，成炒料，完全放凉。炒料再加生的猪绞肉+胡椒粉+酱油膏拌均匀后成馅料。
5、发酵面团杆平，卷起成圆柱长形，分切成数个小面团。
6、小面团杆平，杆成中间厚，外圈薄；包入馅料。面团做了约22个包子。
7、电锅底放一杯约35-40度温水(不烫手为原则)，包子整齐有间隔的排上电锅架上(底下铺不沾烘焙纸)。第二次发酵约35-40分钟。电锅开关按下蒸包子，锅盖要包布，直到开关跳起来，1-2分钟后慢慢掀盖。
8、用炉子蒸锅蒸也一样，底下放约35-40度温水(不烫手为原则)，包子整齐有间隔的排上蒸笼(底下铺不沾烘焙纸)。
9、中火蒸12-15分钟(视包子大小斟酌时间)，1-2分钟后慢慢掀盖。
府上包培训金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享：鲜虾猪肉包
1、猪肉馅，青虾剥皮，去掉虾线备用；
2、放葱姜蒜末，肉馅，虾仁，各种调味品搅匀，其中分三次加入花椒大料水，让肉馅充分地吸收，使之变得汁水浓郁，做出的包子特别的好吃；
3、此时面已经发酵好了，擀皮开包，全部包好；
4、上锅再次发酵30分钟；
5、大概12分钟，蒸好即成，配上蘸料，享受美食吧！
