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冷冻食材的保质期怎么算

自冷冻食材兴起以来，几乎已成为每个家庭的必买产品。那么冷冻食材可以存放多长时间? 如何正确保存? 下面，我们来介绍。

　　速冻元宵和汤圆的保质期应为8个月左右。速冻水饺的保质期应为12个月。不同的冷冻食材具有不同的保质期。 应该区别对待。

　　确定冷冻食材保质期的前提是：始终保持冷冻条件：低于零下18度。否则，只能保存1到2个月。需要确保冰箱少开，并保持冷冻条件：低于零下18度，速冻食品可以达到如此长的保质期。如果是超市的敞开式冰箱，冷冻食品，或者家里的冰箱不低于零下18度，冷冻食材的保质期一般在1-2个月。

　　即使将其冷冻，冷冻食材的营养价值和味道也会发生变化。尽管食物中的各种酶在冷冻时会减慢其活性，但它们总是活跃的。因此，食物的营养价值和味道会随着时间的流逝而降低。

　　建议：购买任意数量的冷冻食材，尽快食用。有些人习惯一次购买大量速冻食品。其实这不好。它不仅占用空间，而且即使冷冻食材是速冻食品，餐饮冷冻食品配送，它仍然会失去食品的味道和营养。因此，请尽快食用。

速冻食品大家都不陌生，是在生活中常见的产品，特别是对上班族来说，经过一天的工作，冷冻食品加工，懒得做饭就煮点饺子蒸点馒头，但是速冻食品是需要解冻的，接下来速冻食品厂家带大家看看速冻食品如何解冻。速冻食品厂家提醒提前把烹调的食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，冷冻食品配送，如果直接拿到室温下，温度过渡太大，不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。 取出食品，用微波炉的解冻档解冻，微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。速冻食品厂家认为微波解冻不容易产生汁液，这样可以更好的保护食品营养。

  吐司面包 馍馍 荼叶室内温度储存就行许多人买来吐司面包馍馍，都惦记着放入电冰箱就能够多储存二天。我觉得，这类淀粉类食品类和某些干工艺品，通常在室内温度下储存就能够。只能愿意储存得久某些时，才必须放入电冰箱冷藏室。馍馍、花卷、吐司面包这种淀粉类食品类假如一只吃两餐吃剩，放到室内温度下就行。假如放入冷藏室室，反倒会加速他们变干发硬的速率。但假如要贮藏 3 天左右，***好是密封性完好无损后放入冷藏室，吃以前取下再用微波炉加热或是电烤箱加温，口味相同非常好。荼叶、***1奶粉、现磨咖啡这种干工艺品只必须常温下储存，放入电冰箱非常容易返潮，密封性关不紧得话还会反味，既危害特色美食，又非常容易长霉。