蔬菜保鲜这个问题对于蔬菜配送来说的确是一个难题，因为在蔬菜配送过程中，会存在产品损耗大、商品性下降快和投入品使用不当等问题
1、装车人员在装货前，就是必须先将货品和车厢给预冷到蔬菜运送适宜的温度，然后再进行货物装车。而在卸货时要关闭制冷机组。顺德蔬菜配送公司的司机在运送途中尽量减少开关门的次数，避免冷量的损耗。
2、顺德蔬菜配送公司的工作人员应该知道在冷藏车装载货物时，其堆积的高度不能超过限载线，而且每个货物应该留有一定的空隙。
3、蔬菜保鲜在很大程度上能够说是保持水分。蔬菜在采收今后的运送期间产生失水现象是不可避免的，因为生果的呼吸代谢也要耗费部分水分，由于种种原因形成的水分蒸发，控制运送中生果失水。
开发蔬菜配送系统应该注意什么？
开发蔬菜配送系统应该需要先了解当地的蔬菜行业业态，这样才能有针对性选择软件，青山蔬菜配送，除了发展蔬菜之外，还可以看看是否能发展水果、冻品肉类、干杂调味等商品，这样才能更好的发展。
对于蔬菜配送系统方面，要了解开发软件系统公司的服务体系是否完善，这样才能看出开发系统公司的整体能力，以及细节服务是否能做好，这样开发出来的系统才能是更适合自己发展的。
然后就是配送方面，自己组建配送团队，要对配送员进行培训，食堂蔬菜配送，在面对消费者时能给消费者展现好的服务态度，还有一定要在规定的时间内送到消费者手中，这样有利于得到消费者的认可，从而增加复购率。
提供配送服务来增加商品的附加值。现在很多的蔬菜配送公司会提供新鲜蔬菜的清洗、削皮等简单加工工作，批发配送蔬菜，有的甚至还提供包装食物及散装食物的配送、物流消息等服务，超市蔬菜配送，这样消费者用户体验感就比较好，同时还解决了消费者怎么买蔬菜回家、以及买回家后后处理的问题。现在这些服务已经为蔬菜配送公司提供了一个比较好的经济来源，增加了蔬菜配送公司的利润。但是也有不好的一点，就是通过提供这样服务，蔬菜配送公司也会适当的让消费者承担一些服务费用，可能有些消费者会不能接受。
超市蔬菜配送-青山蔬菜配送-武汉青帆商贸由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司位于武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前青帆在仓储与配送中享有良好的声誉。青帆取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。青帆全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。