氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱，而实际上其在水中不能完全电离，因此在大学教材中被认为是中强碱。氧化钙和水反应会生成氢氧化钙： 而氢氧化钙与二氧化碳混合后形成碳酸钙，加热到约500度又会发生分解。氢氧化钙暴露在空气中会和空气中的二氧化碳发生反应（可以用于检验二氧化碳），也可与二氧化硅等发生反应。因此氢氧化钙和其溶液必须密封以防变质，且要用橡胶塞封口。
对氢氧化钙的溶解度随着温度升高而降低的问题，主流的解释是，氢氧化钙粉末，氢氧化钙有两种水合物〔Ca(OH)?·2H?O和2Ca(OH)?·H?O〕。这两种水合物的溶解度较大，郑州氢氧化钙粉末，无水氢氧化钙的溶解度很小。随着温度的升高，这些结晶水合物逐渐变为无水氢氧化钙，所以，氢氧化钙的溶解度就随着温度的升高而减小。氢氧化钙能和酸等发生中和反应，河北氢氧化钙粉末，能和某些盐发生复分解反应生成沉淀。
氢氧化钙和二氧化碳的反应不论在化学实验室还是在工农业生产中，或者在自然界都经常发生。经常被利用着。石灰沙浆砌砖抹墙的事实熟为人知，新乡氢氧化钙粉末，鲜为人知的是制糖工业中也发生这个反应：在制糖过程中要用氢氧化钙来中和糖浆里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氢氧化钙变成沉淀过滤出去，这样才能减少糖的酸味。
如果在氢氧化钙溶液中继续通入二氧化碳，会发现溶液先浑浊后澄清，这是因为二氧化碳会和碳酸钙[CaCO3]继续反应生成碳酸氢钙。
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