




生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅,蔬菜大棚,集温室建造、建筑安装、装饰装修、园林造景、花卉绿植于一身,营造出生态休闲的就餐环境,满足了人们亲近自然、返璞归真的愿望。
生态餐厅内部空间具备良好的光线通透性,四季常青、恒温恒湿。人们在品尝健康美味的同时,又可以欣赏到别具一格的自然美景,没有闹市的喧嚣,蔬菜大棚质量好,让人耳目一新、神清气爽。
考量因素
1、环境因素:地理位置、环境气候、基础设施、交通情况、经济状况、水文地质。
2、经济因素:建造成本、运行成本、经营成本、客户群体、消费水平、消费能力。
3、技术因素:温室类型、系统配置、内装风格、造景设计、绿植种类、能耗计算。

风机湿帘降温系统,结构简单、运行可靠、造价低、能耗小、冷量大;造价相当于空调的七分之一,运行费用为空调的十分之一。湿帘采用特种高分子材料、木浆纤维分子、高耐水耐候性材料胶结而成,蔬菜大棚主要用途,其特点是湿挺度高、耐水性好、寿命长、阻力小;在温室相对密闭的状态下,启动负压风机和湿帘,迫使室外空气流经湿帘,与湿帘表面的水气交换将空气显热转化成汽化潜热,实现降温加湿的目的。

大棚只有春季茄果类的早熟栽培,一年只利用4—5个月,利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种,可提高生产效益。
(一)育苗—栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬,培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植,进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗,如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
(二)栽培型:以栽培蔬菜为主,结合育苗。主要有两种形式:一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等,夏季种植速生蔬菜,秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜,冬季栽培芹菜、***、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作,蔬菜大棚供货,春季进行番茄、辣椒早熟栽培,4—5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓,或在番茄生长后期,在畦边定植冬瓜,利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗。
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