一边是一路猛涨的菜价，一边是对价格敏感的消费者，生鲜配送应该如何应对呢？
一、控制采购价采购价格决定着生鲜配送的成本，更决定着给客户的报价，影响着客户决策，控制好采购价，就相当于为客户做好了决策。
加强公司与菜农的联系
不管市场如何变化，菜农始终是蔬菜价格链的首端，加强与菜农的合作和联系，通过降低自身采购成本，生鲜配送外包，给客户的价格相对就会有竞争力。
探索更多货源
在菜价波动时期，不同供应商因为货源不同报价差别就会很大，此时需要生鲜配送企业探索更多货源，通过比价比货的方式灵活决定采购供应商。
提高采购人员能力
好的采购人员能够买到更加有的产品。通过对采购人员展开培训可以有效提升采购人员的商务能力和谈判能力，以及的生鲜产品判断能力，促使采购人员采购到真正高的生鲜商品。
干蔬菜、干豆类生鲜产品（例如干木耳、笋干、干果等）吸湿性强，怕潮、怕干、怕压，怕霉变，易生虫、易窜味。故必须放置于干燥、阴凉、防潮、通风的地方。堆码时下垫物料应有隔潮措施。宜用木桶或竹篓放置，一般情况下，温度控制在30。C以下，相对湿度在60%至80%之间。散装杂粮类的生鲜产品吸湿性强，生鲜配送电话，易发热霉变，易陈化，易虫鼠咬。宜放置于温度在30℃以下，相对湿度以75%左右，清洁卫生、干燥无虫的地方，外包装适用于消毒干燥的木制容器。
鸡蛋富含丰富的蛋白质和***，是很多家庭不可取少的食物，尤其是鲜鸡蛋，很多消费者为了能够吃上好的鸡蛋，都会选择质量比较好的土鸡蛋，那么在运送鲜鸡蛋方面，肯定是有特殊要求的，那么鲜鸡蛋配送需要注意什么呢？
想要做鲜鸡蛋的配送行业，首先要找到一个好的货源渠道，目前随着生活水平的提高，很多消费者都希望能够在城市里吃到来自农村家养的土鸡蛋，这种鸡蛋相对于普通鸡蛋来说，营养价值会更高一些，而且在口感方面，也有它的不同之处，青山生鲜配送，所以做鲜鸡蛋的配送，可以把目光放在土鸡蛋的选择上面。提前联系好养鸡农户，这里需要注意，要找比较稳定的农户，日产量能够满足自己需求的为好，不然的话，导致自己的订单完不成，损失利润事小，如果连带名誉受损那就大可不妙了。
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