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水果冷库适合贮藏的品种：香蕉、菠萝、樱桃、桃、柑橘、龙眼、荔枝、枇杷、芒果、梨、葡萄、山楂、冬枣、杨梅、木瓜、柿子、苹果等等。 果蔬保鲜库-气调保鲜库，它主要用于存放瓜果蔬菜，通过调节库体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压，通过***贮藏物细胞的呼吸量来缓解其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞状态，从而能够较长时间的保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。

建造冷库的节能性

　　建造冷库的成本是我们做冷库预算时重要考虑的，但是冷库后期的运行成本也是不容忽略的部分。一旦冷库运行能耗增加，天津冷库维修电话，就将直接影响冷库运营的利润，因此在初期选择冷库建造方案和冷库设备配置上一定要综合考虑冷库建造成本和冷库整体节能性，尤其是大型冷库的建造工程。因此，天津冷库维修，在选择冷库建造工程承建的制冷公司时，天津冷库维修***，一定要选择案例丰富、齐全的冷库安装公司。

食品冷库建造要求选择合适的制冷系统，因为冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的，目前常用液体气化制冷法或蒸汽制冷法。蒸汽制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式三种制冷方式，其中以压缩式较为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，他是一个闭合循环系统。

冷库仓储***分析

冷库仓储传统***局限于食品的冷却、***、冷藏处理以及对于冷冻食品的堆存、***、维护等活动。这使得长期以来冷库经营者总是被动地等客户***。在蔬菜水果及鱼、肉产品产销旺季时经营尚可；当生产淡季和原料资源不足时，往往使冷库处于闲置耗能状态，造成库房空空，无生意可做的局面。传统的冷库经营企业要充分利用现有仓容，提高经营业绩，解决生产与发展的问题。食品冷库建造。

果蔬冷库的作用：

果蔬冷库可延长果蔬的贮存期，一般比破铜冷藏库长0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜，其水分，***C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。果蔬冷库可***蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减少。果蔬冷库的安装使农副产品摆脱气候的影响。延长保鲜期限，从而获得经济效益。