如果油珠粒径较大，呈悬浮状态，则可利用重力设备进行分离。这类设备称为隔油池。也就是说，隔油池成品，隔油池是利用自然上浮法进行油水分离的装置。隔油池的类型很多，常用的类型主要有平流式隔油池、平行板式隔油池、倾斜板式隔油池等。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，玻璃钢隔油池，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。
安装化粪池为何挑选双瓮化粪池
产品密封性能好，无渗漏现象，避免了传统型化粪池地下水渗漏造成空气污染。一起改善路基工程黏腻下沉对建筑工程的损害，具有非常好的生态环境保护经济收益。化粪池采用不同寻常总体方案设计和挂膜填充物，隔油池，清理功能强大，占地面积小，场地选择灵活，在城区排污管道系统升级改造系统中运用合适。
餐饮污水排放时需达到相应的污水排放标准，因此选择餐饮污水的处理方法相当重要，一般来讲，成品隔油池，根据餐饮污水排放量、排放标准等因素，其处理方法包括初级处理（如隔油隔渣）、一级处理（现主要指采用气浮原理、微生物消解、化学等处理方法）、二级处理（现阶段主要采用二级生化工艺，如A/O、A2/O工艺）等处理方法。根据政策要求，处理方法的确定与建设项目所在地理位置、排放的废水量及浓度有关。废水排放量越大、浓度越高，要求处理的级别越高。
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