在创办生鲜配送公司之前，需要思考一下你能在哪方面有优势，能给你的客户节省成本吗？然后你能在省掉的钱里获取你的合理利润。讲到这里不知道你对生鲜这个模式怎么看？当很多人告诉你不行的时候，你仍然看好并行动起来，那么就说明你具备的初步的创业心态，充分的准备和坏的打算都要有，下面我们分析下，饭店生鲜配送，做好生鲜配送需要具备哪些要素。
业务的持续增长，增长是消化各种问题就好的方式，有订单就可以进行扩张，持续的增长来自于你有的资源，可以是学校单位类的资源，也可以是超市、餐厅、酒店之类的社会餐饮资源。如果没有资源，建议可以用的方式，前期先自己摸索出来流程，不然后期是无法管理的，创业初期老板是既当爹也当妈的角色，亲力亲为是为了清楚知道真正的问题所在，方向对不对，改善后有无效果。这时候锻炼的是你的，个人能力是创业初期老板的能力。
很多生鲜因为品种比较多，导致需要从多地进行调度运输，这就容易出现运输路线复杂的问题，一旦处理不好，黄陂生鲜配送，很容易出现更为混乱的局面，而鸡蛋因为品种单一，所以在配送运输过程中不会出现路线复杂的问题，只要按照固定的路线，统一调度即可，很方便，食堂生鲜配送，只要冷链技术够硬，保证鸡蛋的品质不受***，加上自身硬件配置够高，将鸡蛋的耗损率降到低，鸡蛋配送的生意还是具有一定的市场。
主要是以生产基地为中心区域，用大型的集装箱装鸡蛋，通过交通枢纽运送至各个市县级枢纽站，再按照商家的订货量来安排运输工具，一般来说，如果商家的订货量大的话，会选择大型的运输货车，这种货车比较平稳，非常适合运送像鸡蛋这种易破碎的产品，社区生鲜配送，在运输过程中一定要注意保证鸡蛋的外包装完整，一旦出现包装有破损的情况，肯定要在时间补救，不然的话很容易出现更大的问题。如果商家的订货量较小的话，选择一般的小型货车的就可以，不过在运输过程中，一定要注意道路的颠簸情况，太过于颠簸的话，很容易造成鸡蛋的二次损耗。
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