当空气中的水汽含量不变，降低温度到一定程度时，空气中的水汽能达到饱和状态，开始出现凝结水，这种现象称结露。开始出现“结露”时的温度，简称“”
粮食在储藏过程中，粮库铝合金密闭门厂家，由于温度突然降低，使粮堆空隙中空气体积减小，水汽达到饱和状态，凝结成液体，附着在粮粒表面，这种现象叫粮堆的结露。
引起储粮结露的主要原因:一是粮堆不同部位之间出现温差，温差愈大，储粮结露愈严重。二是粮食含水量，高水分粮在温差较小的情况下也可发生对露。三是空气湿度，湿度愈大愈容易结露。
由于初发阶段未及时处理，温度逐步积累，当粮温上升到35—40℃时，霉菌代谢旺盛，导致储粮水分增加，当相对湿度达到75%以上时，在白曲霉和等微生物共同作用下，霉菌开始在粮粒胚部或破损处形成菌落，粮库铝合金密闭门，继而扩大到粮粒的局部或全部。这时粮粒上就就出现了“生毛”、“霉斑”等生霉现象。
其特征：生霉的粮食，籽粒发软，粮库铝合金密闭门厂商，无光泽;发芽力显著降低或丧失，粮库铝合金密闭门供货商，并有很浓的甜味、酒精味和霉味;重量损失和品质劣变严重，一般改作工业用粮或饲料用粮。
中国考古学界在考古发掘当中曾经发现各个朝代遗留下的粮仓，这说明从古始，中国人就一直非常注重粮食的储存，毕竟粮食的储存不仅关系到人民群众能否有粮可食，更关系到整个***的安危存亡，任何一个封建君主都不可能忽视粮食储存的问题，如今的中国同样非常注重粮食储存，因此在各地设立了大量的粮仓，这些粮仓通过多种手段来保证中国的粮食安全。
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