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当你出了河南,水煎包就少了,想吃怎么办,今天咱就为大家分享一道水煎包脆而不硬,香而不腻的家常做法。学会了让你身在远方也能感受到家的味道!普通小麦面粉300克,大型煎包锅多少钱一台,加入酵母3克,倒入30度的温水,先用筷子搅成面絮。倒入5克植物油,倒入植物油面团不粘手,还可以更好的起酥。做水煎包的面团不要和的太硬,尽量的软一点,街边卖的水煎包,你若留意,

下面便是煎饺的家常做法教程,喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做,学会后不用出去排队买煎饺了。1.首先就是先和面,准备两碗面粉放置案板上,然后加入少许和白糖,再加入少许清水,然后将面粉搅拌成棉絮状,一定要在搅拌成棉絮状后,再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团快速的和透,和至表面光滑后将面团叠成长方形,盖上保鲜膜,醒15分钟。至此,步和面工作就结束了。2.十五分钟后拆掉保鲜膜,将长方形的面团切成3厘米长的条状,搓成圆条后,均匀的下成25克左右的一个剂子,下剂子的时候尽量用小臂进行发力,这样下的剂子大小比较均匀,新手不会下剂子的话也可以直接用刀切,这样也比较的简单。撒上点干面粉在上面可以有效的防止粘粘,一定要取剂子的横截面压扁,否则无论如何都擀不圆皮子的,擀皮子的时候右手擀一次,左手转一次,新手次做的话慢一点不用着急,慢慢来,熟能生巧。
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