大多数食用酒精被中的两组解这个酒酶氧化代谢。组酶是乙醇脱氢酶和脱氢酶，酒精，第二组酶是微粒体乙醇氧化酶。乙醇在中的代谢过程主要是氧化分解的过程。
乙醇进入后，消毒酒精，首先在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下氧化为，然后在脱氢酶(ALDH)的作用下转化为***。醋酸进入血液后，95%酒精，参与醋酸的代谢过程，终生成二氧化碳和水排出体外，同时释放出大量能量。
由于异***是一种溶剂，因此还被当做日用清洁剂使用。它常用于清洁难以接触到的地方，酒精消毒液，如键盘和鼠标缝隙等。由于蒸发速度快，损坏电子元器件的风险很小。它甚至能用于清洁光碟和DVD播放器。这种酒精还能清除顽固的胶水残渍和干墨水，并能清除棉花，丝绸和木头等大多数天然纤维材料上的污渍。酒精
异***还是一种常见的燃油添加剂成分，能防止燃油管道积水，以及燃油分离出的水结冰。正是这一原因，它可以喷洒在挡风玻璃上溶化积冰，并有清洁玻璃作用。用水稀释后，还可以用它清除蜡或抛光残渣。
以印刷作业操作规程而言，不同性质的油墨应配以不同的稀释剂，油墨生产厂家或销售商都有相应的稀释剂配套供应。
如果印刷工在施工时，不管油墨的性质，随心所欲选用稀释剂调墨（虽然不感觉到出什么问题），但实际上会影响油墨的印刷适性，也会损坏油墨的品质。
环已酮属于酮类溶剂，比丁铜、***溶解力更强。能溶液大多数聚酯。适合稀释烘烤型油墨。
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