而在油烟的过程中很快会沾染大量的油污。需要定期清洗一面带来不卫生的污染，在高强度工作的厨房环境中，就更加需要勤快一点了。不使用的时候做好维护。油烟净化设备使用时间久了，滤网上会有很多的残留，这样会导致净化效果降低。这时候可以把滤网拆下来清洗干净，放在通风干燥处，避免受潮。清洗注意安全。对于大型的油烟净化设备，清洗的时候就非常困难了
在库仑力的作用下，使油烟粒子带电后向收集板移动排斥的力量附在收集板上，从而达到净化空气的目的。该产品比同类产品设计更为合理，体积小，结构采用抽屉式，净化效率达90%以上，产品易于清洗维护，且安装简便。根据不同环境、不同状况、具体现状现场设计、安装，优化环境。厨房油烟净化器，达到你的效果。看工程实例，再买油烟净化设备。
该类设备能捉到0.1微米以下的微细颗粒，商用油烟净化器，净化率高达90%-95%，是目前净化效率很快的油烟净化器。催化剂燃烧油烟净化器 其原理很简单，就是将油烟引入一个陶瓷或金属蜂窝炉进行高温燃烧，利用催化剂对油烟分子进行氧化催化，使油烟及一些污染物质转化为CO2(二氧化碳)和H20（水蒸气）等物质。机械分离油烟净化器 采用了离心力和惯性碰撞原理
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