河间酥糖从从古到今，永葆本色，苏氏糖果交切片推荐，盛行不衰。
酥糖入口酥脆，香甜可口，有回味无穷之特点。经多年验证，***界认为：酥糖有补肝、结的***，对少白头、***、皮肤干裂、营养不良等有。还是清脑、明目、***的，特别适合中老年人食用。困此，河间酥糖成为探亲访友、看望的馈赠佳品。
食材芝麻 适量饴糖 适量精制白砂糖 适量食用油 少量桂花糖 少量方法/步骤11、将芝麻筛簸杂质后，洗净沥干，用石碾去芝麻外皮，将芝麻炒至***，去浮皮，碾成碎粉备用。
苏式芝麻酥糖苏式芝麻酥糖是一道美食，主要原料有富强粉2.5公斤 黑芝麻3公斤等。芝麻酥糖是苏式酥糖中代表品种之一。以上海高桥麻酥为例，以松酥油润、香甜适口而市场，尤其适于老年人食用。（100公斤芝麻酥糖）熟标准粉52.5公斤 熟 白砂糖粉33公斤 饴糖22.5公斤 油脂8公斤 芳香剂50克。1.先将面粉烘熟过筛。2.黑芝麻经过挑选，用清水漂洗干净，炒熟后轧成酱。
由于此种酥糖制作技术是中国传统作坊式生产，属于单传，张师傅回到老家后，北京此种酥糖的制作技术失传了。而河北深州芝麻酥糖经张师傅后人代代传承，逐渐形成更具特色的《福瑞来》酥糖。据芝麻酥的第三代传人张三多介绍，曾经张老先生也希望把芝麻酥发扬光大的同时也能够有一天重反老北京传统糕点行列，让更多的人品尝到老北京失传已久的美味，
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