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首先要保证水产品鱼类海鲜与碎冰的良好接触。要时刻观察所留出融化水的温度、颜色和气味。

要对所使用的包装周转箱、船舱等定期清洗、消毒、以免残留较多的杂菌。

水产海鲜鱼类捕获后要尽快处理，避免长时间地暴露在高温环境中。

水产海鲜鱼类尽量用包装容器，如果散放在船舱内，堆积过高就会压烂下层的鱼。

冰鲜渔获物多用于渔船保鲜，一旦达到码头就应该在短时间内卸货，或去冷冻库房贮存，或去鱼市鲜销，或去水产品加工车间。

微冻******繁殖，天津冷库维修公司，减缓脂肪氧化，延长了保鲜期，并且解冻时汁液流失少，鱼体表面色泽好，所需降温耗能少等。

冷库节能需要考虑的因素比较多，其中主要有以下几点：

冷库制冷系统的性能

制冷剂的选型

压缩机冷凝器和蒸发器的选型

冷库的规模及平面布局

隔热层的类型和厚度

进出货的次数

外门的隔热性能等等。

果蔬冷库建设

在农产品产地现场安装成装配冷库或土建冷库后，以用于保鲜贮藏的冷库。

冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库维护结构单位热流量成正比。

冷库维护结构的防潮和隔汽对冷库维护结构采取防潮隔气措施。

冷库的蒸发压力和温度，蒸发温度与蒸发压力是相对应的。

冷库融霜操作，当蒸发器表面的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响不严重，可不必融霜。空气的流量明显减少时，应进行融霜。

不同的果蔬贮藏温度不同，每种果蔬也都有合适其贮藏的温度范围。大量贮藏果蔬建议使用果蔬冷库。

食品冷库建造要求

食品冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被***，因土壤***后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有效的隔热层外，天津冷库维修，隔热层下还必须进行处理，天津冷库维修电话，以防止土壤***。

食品冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶还设有低温制冷设备或管道，因此食品冷库的结构应坚固并具有较大的承载力。

安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易累积二样化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。