乙二醇单丁醚厂-乙二醇单丁醚-润庆化工有限公司(查看)

    如今白酒市场上大多都是酒精酒，因为这样的酒成本低，且价格便宜，生产周期短。同时也成市场***白酒产品的重灾的区域，稍不留心就会买到这类酒。

    而之所以很多酒精白酒喝了会头疼，是因为厂家在勾调过程中添加了各种脂类、酸类、醛类等不符合科学的比例。因此也可以得出一个结论，即使是固态法白酒，如果各种脂类等物质的比例和含量控制不好杂的醇油多的话，同样会导致酒后头疼。所以更严格的来说：用食用酒精勾调白酒本身没错。

    食用酒精调白酒，犹如被水稀释的高汤，酒精加的越多，酒越淡，只有大量添加食用酒精的纯粮酒，才会明显表现出酸酯不协调的现象。相反，乙二醇单丁醚供应，一些酿造失败的白酒（比方说窖池被污染，制曲杂菌等），酒体有明显的不协调和异杂味，因此我们不能通过协调感和异杂味来判断一款酒是否添加有食用酒精。

    对于用酒精味来判断一款酒是否添加食用酒精这种方法也不准确，首先对于大多数纯粮酒，只有添加大量食用酒精才能感受到酒体有明显的酒精味。除此之外，乙二醇单丁醚，对于部分淡雅的大曲清香酒，乙二醇单丁醚工厂，固液法工艺的米香酒，糖化酶发酵的碎沙酒，有的原酒也带点酒精味，毕竟这类酒发酵速率快，乙二醇单丁醚厂，生香弱，而白酒主要成分就是乙醇和水。因此我不建议用酒精味来判断一款酒是否添加有食用酒精。

    食用酒精酿造过程中所产生的酒精蒸馏废液、锅炉烟气、锅炉灰渣。酿制过程中的酒精废液经浓缩后，可以当作燃料采用锅炉燃烧，产生的蒸汽又可以供发电、达到酒精蒸馏和废液浓缩，实现酒精废液零排放。酒精废液蒸发产生的蒸馏水可以作为锅炉用水，酿制完成后的冷凝水作为糖蜜稀释用水。

检测方法

①成熟醪乳酸、醋酸含量：采用HPLC色谱法检测；

②酒份检测：圆底烧瓶蒸馏法；

③酸度、挥发酸检测：采用酸碱中和滴定法；

④酵母数、出芽率检测：采用血球计数法；

⑤还原糖、总糖检测：采用菲林***直接滴定法；

⑥成熟醪乳酸、醋酸含量：采用HPLC色谱法检测；

⑦酒份检测：圆底烧瓶蒸馏法。