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水果保鲜冷库储存甘蔗时需注意以下事项：
甘蔗按大、中、小分级捆扎，叠放时每10捆为1列，每捆宽度20～25厘米。操作方法如下。
（1）并列3捆1层，堆放3层。每捆甘蔗之间要留有空隙，根部放在中间的沟边，底层左右两列之间留空30～40厘米，根部与根部不能紧靠，利于通气散热。待堆高后，再逐步将根部之间靠紧。
（2）堆放3层后，甘蔗两头各放1根废残的小甘蔗或芦苇秆等硬物（下同），使列的3层甘蔗固定，以防倒塌。
（3）第四层堆放时根顶部易位，并在甘蔗的两头再各垫1根小甘蔗，5、6层的根部与1～3层同向叠放，堆放好后两头再各垫1根小甘蔗。列不能一下子堆放10层，应将顶上的几捆甘蔗靠在旁边，防止第二、三列堆放时倒塌。
（4）甘蔗全部入仓库后，用捆扎好的鲜甘蔗叶（甘蔗叶梢上扎结）把仓库的四周全部遮好，把高出甘蔗的叶子向内压倒。在上面盖上甘蔗叶。
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目前，江门蔬菜水果保鲜冷库价格，开水果店的人很多，他们很关心水果店是否有安装冷藏柜的必要，冷藏柜能有效延长水果的保质期。
果品储藏库的优势
其安装周期短，***少，经济效益明显，一次性***建冷库，使用寿命可达二十至三十年，当年投入，当年。果实贮藏贮藏量大，可贮藏各种水果、蔬菜、花卉、苗木等。水果冷藏期长，经济效益高，如葡萄保鲜七个月，苹果保鲜六个月，品质鲜嫩，10平方蔬菜水果保鲜冷库价格，总产量损失不到5%。所以，这是冷藏安装的一大优点，在安装过程中不会对水果店的日常工作造成影响，因此，许多水果零售店需要安装冷藏设备。
在水果保鲜库房里，温度成了重中之重。
果品贮藏需要较稳定的库温、较小的温度波动，温度波动过大会造成食品变质，加速果品。
果品贮藏库安装完毕后，果品要进入冷库，安装蔬菜水果保鲜冷库价格，应注意什么？
将水果放入冷藏水果槽前，要对冷藏水果进行消毒处理。
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鲜蛋类的，在保鲜库内适宜的温度在-2-0℃，相对的湿度在80-85之间;大白菜、蒜黄、葱头、***、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天;像土豆、在+2-+4℃就可以了，湿度在85-90之间;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间;60天左右。其中水果类的有，橘子在0-1.2℃，湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周，柚子在0-10度，湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;梨子在+1.5--0.5度，相对湿度为85-90之间的话，保持期限为1-6个月;苹果在-1-+1度的时候，相对湿度为85-90之间是，能存放2-7个月。
类型
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后***（指采用二次***工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.***间
用于需要***的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.***物冷藏间
又称低温冷藏间，冷藏蔬菜水果保鲜冷库价格，主要贮藏经***加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
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