





冒大仙冒菜是总部位于成都市的一个主打特色风味新鲜冒菜的餐饮品牌,在成都、重庆等多地开有加盟分店,深受广大消费者的喜爱和支持,其推出的冒菜汤底是选用猪骨、牛骨和十几种的天然香料熬制而成,特色的火锅冒菜怎么加盟,风味鲜嫩,口感香醇,滋味,赢得了各地市场的欢迎和追捧。
很多***商都对冒大仙冒菜加盟费用非常感兴趣,纷纷咨询相关的加盟开店事宜,那么在加盟之前我们需要了解一下需要准备的成本费用,做好充分的准备工作,以便后期加盟的顺利和效率,下面我们就可以通过下文中的表格数据,大致了解一下冒大仙冒菜的开店成本是多少了。
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冒菜和麻辣烫的不同点:
1.成品形式不一样:冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。
2.消费水准不一样:冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小签0.15元、大签有不同的价格,人均30-6,70元,更加适合晚餐及夜宵。
3.就餐形式不一样
麻辣烫是变形的小火锅,介于正餐与快餐之间,是坐着慢慢享用的;而冒菜是速食品,属于快餐,就餐速度快、翻台率较高。
4.售卖形式不一样
麻辣烫类似于正餐,占用的经营面积较大。因此***额较高,一般在3万元以上(地摊麻辣烫另当别论)。冒菜是快餐类食品,经营面积要求不大,既可店堂化经营,又可推车沿街叫卖,***额较低,不到2万即可启动。
5.制作形式不一样
麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜配料调制后,直接端给客人食用。
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