面粉加入酵母，郑州旋转烧饼机，加入适量的温水和成柔软的面团，抹一层油，盖上保鲜膜静置1小时；醒面的时间来做油酥，面粉里加入盐、胡椒粉、孜然粉，倒入热油拌均匀即可；静置好的面团擀成长方形薄片，刷一层油酥；卷起来，切成稍大的剂子；剂子要大些，这样有利于整；刀切面两端捏合，折2折，后再次封好接口，整成饼状，醒发15分钟；整好的饼刷一成水，两端沾上白芝麻；锅内刷一层植物油，小火煎至两面金黄颜色即可；这样层层香甜的芝麻烧饼就做好了，每次都要吃好多个才罢休！加点酵母的芝麻烧饼，层层香软，油酥里加入孜然粉、胡椒粉，味道好极了！
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