冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，面包柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，面包柜尺寸，而且会***食品内部的***和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买面包柜的第壹需要。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于面包柜的研发生产，面包柜可以定做。
面包柜的工艺流程
蛋糕柜生产制作，需做到以下几点：1、充分且合理地利用特有空间。2、用钢化玻璃，材质。3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。4、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感，想吃的口感。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于面包柜的研发生产，适用于烘焙、餐饮、宾馆、超市、便利店及食品加工等行业用制冷设备，面包柜制作，面包柜可以定做。
风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等； 外置机优点：噪音小，面包柜价格，长度能做很长，整体美观大方缺点：移动不方便，大同面包柜，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于面包柜的研发生产，面包柜可以定做。
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