破乳是乳化沥青中的水分挥发后乳化状态遭到***的时候的简化说法。通常沥青都需要加热提高温度才可以熔化，所以沥青施工都在高温中进行。
后来人们把高温用的沥青通过机械搅拌和化学稳定的方法（乳化），把沥青扩散到水中而液化成常温下粘度很低、流动性很好的一种道路建筑材料，就是乳化沥青。
乳化沥青因此可以常温使用，并且可以和冷的和潮湿的石料一起使用。这样就大大的改善了施工条件。
乳化沥青中的水是要挥发出来才能够和集料凝固成整体。简单判断它的水份是否还存在，就是看它的乳化状态是否还存在。只要乳化状态已经***，就说明沥青中的水份也挥发了。简单说就是破乳。只要破乳了，道路用乳化沥青报价，沥青中的水份就没有了。
常常用破乳否来衡量乳化沥青中的水份是否完全排除。
谈到密度一词，首先看密度定义：密度是单位体积的质量。这篇文章中讲乳化沥青密度即单位体积的乳化沥青的质量。单位体积可以是毫升、升、立方米等等。质量单位为克、千克等等。这就可以看出密度的单位为g/ml，kg/l等等。
根据密度一词的定义，即可计算出乳化沥青密度。具体方法，用一个容器取需要测乳化沥青（温度与室温相同）约200g，用天平称量m1，然后将乳化沥青倒入200ml量筒中，记下量筒的刻度V1，称量倒出乳化沥青后容器和粘壁乳化沥青质量M2。密度即为（m1-m2）/v1。记录测定时的环境温度。这个是准确值。
乳化沥青是沥青和乳化剂在一定工艺作用下，道路用乳化沥青出厂价，生成水包油或油包水(具体谁包谁要看乳化剂的总类)的液态沥青。改性乳化沥青是沥青和乳化剂，在和胶乳在一定工艺作用下，沧州道路用乳化沥青，产生的液态沥青。改性乳化沥青和乳化沥青就区别于生成时加没加加胶乳。在制作乳化沥青过程中同时加入聚合物胶乳，或将聚合物胶乳与乳化沥青成品混合，或对聚合物改性沥青进行乳化加工得到
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