无水乙醇是无色透明、易于燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、***。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。与水混溶，无水乙醇，可混溶于醚、甘油等多数有机的溶剂，无水乙醇报价，具有吸湿性。能与水形成共沸混合物。蒸气与空气形成爆裂性混合物，爆裂极限4.3%～19.0%（体积）。
贮存及运输：贮存于阴凉通风处，防热、防火、防晒。
***特性：无水乙醇易于燃，其蒸气与空气可形成爆裂性混合物，无水乙醇厂，遇明火、高热能引起燃烧爆裂。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，无水乙醇供应，受热的容器有爆裂***。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。
灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
采用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土进行灭火。
泡沫喷射出来之后，就象棉絮一样，浮在易于燃物或可燃液体的表面，形成一层稳定的泡沫层，阻止氧气进入，火就被扑灭。可是食用酒精本身是一种破乳剂，只要泡沫与酒精一接触，食用酒精就会***喷出来的泡沫，结果，在食用酒精表面就不能形成隔绝氧气的泡沫层，也就不能达到灭火的目的，因此，酒精着火只有用抗溶性泡沫或用细沙来灭火。
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