企业资质

苏州市杏花楼食品厂

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江苏 苏州
联系卖家:邓经理
手机号码:18114351859
公司官网:szxhlsp.tz1288.com
企业地址:苏州高新区崇山路226号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

苏州市杏花楼食品厂,位于苏州高新区,是生产“苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点”的**食品制造商,生产品种繁多、质量—流,企业生产的月饼产品,特别深受消费者欢迎。拥有“杏花楼”、“花满园”两块*......

白芝麻酥糖-芝麻酥糖-杏花楼月饼团购

产品编号:1000000000008921177                    更新时间:2022-02-28
价格: 来电议定
苏州市杏花楼食品厂

苏州市杏花楼食品厂

  • 主营业务:苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点
  • 公司官网:szxhlsp.tz1288.com
  • 公司地址:苏州高新区崇山路226号

联系人名片:

邓经理 18114351859

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产品详情
22、将适量砂糖和水溶解后,在锅内熬至有粘度后,下饴糖(每斤放一两饴糖),以文火加热到拉丝,放入适量桂花糖调匀,然后将熬好的糖倒在石板上散热。33、将在石板上凉好的糖,用两根木棒挑出一团,在盘中拉、搅、揉、拔,俗称打糖,糖拔至发白,呈发酵白面状,用芝麻碎粉盖在石板上保持热量,合桃芝麻酥糖,然后再揪成拳头大的块,拔丝时边拔边沾芝麻粉,直到把糖拔成细发丝或薄片为止


色泽:浅黄褐色,透明发亮。形;三角形状,无破边、短角,每公斤240~250块。历史编辑 语音粽子糖采芝斋食品“粽子糖”,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。糖是***能量的主要来源,所以当不能欲食时,用糖来补充营养。在清代“粽子糖”曾以治过慈禧太后的病而被列为“贡糖”,芝麻酥糖,苏州采芝斋也由此誉满京都。苏州名医曹沧州从慈禧爱吃粽子糖得到启发,促进采芝斋在制糖过程中,放进一些食用的***和果料,如薄荷、玫瑰、松子、果仁等,这样即使人们吃到可口的糖果,又使***得到一定,益于身体健康,。


(2)熬糖:将白砂糖按照比例放入锅中加适量比例的水和饴糖,然后加火熬制,待熬制白糖发金***165度左右,倒入的凉糖石冷却,冷却至柔软适中时将其取出,由制糖师将熬制好的白糖反复手工拉白,为的是使酥糖制成后有更好的松酥口感,(3)将拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反复压制,压制的次数即不能多也不能少才能够有好的口感,压制完成后,切块,纯手工将其拧花,拧万层次,待热度退去后即可食用,松酥爽口,芝麻酥糖哪有卖,层次纤薄如丝,入口松软酥,香甜而不腻,回味悠长,营养价值极高传统制糖手工拉白


白芝麻酥糖-芝麻酥糖-杏花楼月饼团购由苏州市杏花楼食品厂提供。苏州市杏花楼食品厂是江苏 苏州 ,饼干糕点的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在杏花楼食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创杏花楼食品更加美好的未来。

苏州市杏花楼食品厂电话:0512-67531370传真:0512-67531370联系人:邓经理 18114351859

地址:苏州高新区崇山路226号主营产品:苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点

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