烘干技术的应用，在我国具有十分悠久的历史。我国造纸技术，就显示了烘干技术的应用。《天工开物》一书中，描述了人工加热烘干的过程，总结了我国劳动人民的烘干实践，反映了我国古代劳动人民的高度智慧。在解放前，我国烘干机技术的应用，都停留在手工作坊阶段。解放以后，烘干机技术的应用发展很快，20 世纪50年代后，烘干机技术的研究工作普遍开展，对于常用的烘干机设备，如气流烘干、喷雾烘干、流化床烘干、旋转闪蒸烘干、红外烘干、微波烘干、冷冻烘干等设备，我国均能生产供应市场，对于一些较新型的烘干技术如冲击干燥、对撞流烘干、过热烘干、脉动燃烧烘干、热泵烘干等也都在开发并应用。
干燥广泛的应用在社会生产生活的各个领域，大部分干燥过程特别是对热敏性物料例如食品和生物物料都会对其色泽、营养、风味和***产生影响。热泵干燥技术具有能源消耗少，环境污染小、干燥品质高、适用范围广等优点，其优异的干燥效果已被应用到越来越多的领域。烘干机进入正常的工作前都会有一段的适应期（磨合期，一般为3天），这个时期是确保烘干机在正式的生产过程中能够正常的工作运转，大程度的减少烘干机出现事故的几率，在适应期内正确的操作则能延长烘干机的使用寿命，所以一定要注意这个时期各个操作的细节。
我国滚筒烘干机主要出口产品是振动烘干设备，真空烘干设备，***烘干线厂家，中小型粮食、食品及农林土特产品烘干设备，年出口量超过几百台，出口的主要地区是东南亚及其他发展中***，并已经打开欧美市场的大门。设备管理原理在农业机械管理中的应用，不仅能够提高农业机械管理的水平，而且农业机械事业的发展，尤其是对农业的可持续发展起着至关重要的作用.在农业烘干机的生产和销售的过程中，有一些常见的问题，如原料一次性烘不干和烘干机内原料着火的问题。原料一次性烘不干原因：烘干机太小；风网风压、流量计算有误；烘干机使用不当。解决方法：增加烘干机温度，但此法容易引起烘干器内着火，方法是更换或重新修改烘干设备；要求烘干机厂家重新计算风压、流量后再根据实际情况提供设计变更方案；与烘干机厂商协商索取设备说明书学习正确的使用方法。
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