





食品安全作为全社会共同关注的一个话题,其检验的准确性将直接影响着食品的安全性,所以每一个检验的环节都要十分慎重地进行。我们要在每一个检验步骤都注意控制误差,比如样品的收集与保存、仪器与***的选择、检验方法的确定、检测人员的职能要求和监测环境的选取与控制等,将每一环节的误差降低,才能得到一个较为精l准的食品检验结果。
湖北琪谱检测技术有限公司是一家以食品检测为主的第三方检测机构。公司业务范围主要包括食品、农产品、保化品、包材、食品标签,食品接触材料,环境水质、土壤、***等检测服务,欢迎来电咨询。
现在很多企业都配备了快速检测的仪器,这样在生产过程当中,也可以不依赖第三方的食品检测机构,自行对各种营养成分进行测定。当然这种快速检测的方法在还是无法和化学方法相比,只能作为参考。不过好处就是检测速度快,一旦出现波动可以在生产线上及时调整,避免成品不合格。
农产品包含非常多的种类,从粮食到蔬菜,再到各种肉类副食,每一种都有相应的标准,而且也都有对应的检测方法。而至于农产品检测主要的项目,必须要结合实际的种类才能讨论。
以基础的粮食制品来说,很多家庭当中作为主食的大米,在做农产品检测的时候,主要的项目是农残与霉菌。作为重要的粮食作物,小麦以及小麦制品在检测的时候就涉及到其他方面的标准,除了*药残留以及霉菌之外,还要对其中的营养成分做更具体的检测,保化品安全检测机构,例如蛋白质含量以及水分含量。大家在超市当中买到的包装好的面粉,一般都会标注其中的蛋白质含量,这也会直接影响到面粉的使用效果。例如中式面点通常会使用蛋白质含量适中的中筋面粉,而用来做蛋糕或饼干的面粉则是蛋白质含量较低的低筋面粉。
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