***近几年加大力度强化食品机械，随着人们日常工作节奏的加快，营养食品的丰富，环境保护意识的增强，我***品机械的未来发展还是掌握在众多的企业手中，在有利的政策支持下，企业只有切实的坚持上述的方向，走一条长远发展的道路，相信在不久的将来，我们能够看到中***品机械的新亮点!
据了解，为适应场需求食品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向发展。不少业主表示，现代消费者追求食品口味的丰富性，食品生产趋向于多品种、小批量。与此相应，多元化、具有多种切换功能，能适应多种模具更换的食品机械才能够适应场的发展需求。
联丰年糕自动化设备把年糕生产线质量把好关才是重中之重
联丰年糕自动化设备厂是生产全自动年糕生产线、小型年糕生产线等食品机械的厂家，通过研究和实验，在技术上改革创新后，打破了传统的生产模式，并实现了一机多用，从而更适应客户的需要。本厂有安装维护技术人员，对用户所购产品安装调试，免费培训技术，达到***操作为止。我们始终把质量看做头等大事，严把质量关，使我们的产品赢得了客户的好评。我们真诚欢迎各界朋友光临参观指导，洽谈业务，共创辉煌。
年糕生产线的性能特点：
1. 是具有自主技术的挤压式食品机。
2. 非常方便的自洁式清洗，开机停机间隔时间自由。
3. 加工特色：可生产粗细扁圆的各式米线。
4. 现做现卖：操作灵活、自如、照明电成本低、非常适合现场现卖或加工出售。
5. ：整个加工过程呈现消费者面前，一目了然，上好品质的米或谷物，加上营养丰富的其他杂粮，清洁卫生的操作过程 。
年糕生产线做法步骤
一、洗米、泡米
首先将大米跟糯米按比例搅在一起，然后洗米，洗干净后加入适量水进行泡米，泡1小时左右，把米泡软泡胀，要注意一定要泡胀，浸泡工序直接影响年糕用粉的细度及感观效果，水的质量也影响成品年糕的口感 ，所以纯净水泡米较好。
二、磨粉→压滤
浸泡后的混和大米用工具沥起来，然后用干净水冲洗后加入适量淀粉搅拌均匀，拌匀后倒入磨粉机，充分搅匀磨碎，注意这里磨粉要求全部通过100毫米80孔筛布，碾磨以后的米粉装入布袋进行压滤，沥干后的米粉块水分要在30％左右。
三、和粉→蒸熟
控制好水份经沥干后的米粉块用机械螺旋推进打粉机挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成破碎和料后的粉不含粉块，因为粉块不易蒸熟，制成的年糕会出现夹生现象。破碎和科后利用年糕机械蒸汽对米粉进行前蒸煮，年糕熟透，不夹生。
和好粉后用输送带推送进入老化蒸粉间，然后要注意把握住蒸粉间蒸气的温度，及时感知米粉的生熟度。蒸粉的过程是先把米粉放入木质或塑料制成的盒内，加冷水搅拌成直径约1 一2厘米的粉团，加水的多少根据年糕粉里两种米的含量比例来确定，糯米少则加水多，反之则加水少，蒸自米粉熟透，不夹生。
四、挤压成型→切断-冷却
把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型，成型机嘴尺寸为3厘米X1.5厘米，成型后年糕外观要求光滑，尺寸要求宽度3～4厘米，厚度1.5～2厘米。
切断：利用切断机将成型年糕切断，长度根据你需要的尺寸就可以了，成品即制成。
冷却：刚制成的年糕成品温度和水分较高，较软易变形，因此不宜直接装盒，需冷却，一般冷却时间宜在6小时左右。
成品装盒
年糕经过冷却后，符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥，盒内装高10叠为宜，以免压坏变形。
