无水乙醇和食用酒精之间有什么区别？
无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法，含醇量在99%以上(还有1%水﹨***等)，通常所说的酒精为90%以上乙醇，医i用消毒酒精为70%乙醇.
食用酒精一般发酵后不精制，成本太高，所以有50度已经是很高的了，酒精，其他成分均为粮食产物，具有一定的***作用
酿酒应用粮食获得食用酒精，一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上，即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精，这是不加制作成本的，而且不同粮食的价格也有很大差异。
工业酒精的生产工艺及应用
淀粉质原料糖化及加工工艺 、 酒精酵母扩培工艺 、 糖化醪发酵 、 蒸馏和精馏的理论及工艺 、 玉米油的提炼工艺 、 连续糖化和问歇糖化工艺 、 酒精常用原料的化学组成 、 酒精原料的选择依据工业酒精即工业上运用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精富含96%乙醇和1%***。工业酒精的纯度通常为97%和99%。
工业酒精通常为无色通明液体，略带酒的芳香气味。主要是打印厂和电子厂的清洁，不能作为medicinal alcohol运用。通常99%级的工业酒精是六开四色和三开四色打印机对水运用的产物。配套运用打印液。而97%的工业酒精是电子厂清洁用。作用杰出。
工业酒精用于什么方面？
1、制备原料和工艺不同。工业酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的***、甲醛等杂质，且不易分离出；医i用和***酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得，杂质很少。
2、用途不同。工业酒精因含有***等对******物质，不能服用，只能用于非食用化工业的原料或作为燃料；医i用和***酒精现阶段都是符合食用酒精的产品，没有的，即可用于***生产，也可按比例稀释成75%的medicinal alcohol。
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