超市岛柜压缩机在停机后吸气侧和排气侧保持很大压差。如马上起动，压缩机活塞压力加大，很可能烧毁电机。因此如遇停电，要拔掉电源插头或关机。临时停电也要间隔3-5分钟方可开机。并且不能将食物密密麻麻的摆在超市岛柜里，小型卧式冷冻展示柜什么牌子好，存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀，采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。
而且还要经常注意为超市岛柜“洗澡”，压缩机和冷凝器的表面每隔二到三个月应清洁一次，积尘越多、散热效果越差，耗电也越大，便利店卧式冷冻展示柜什么牌子好，清洁时要拔掉电源插头，大型卧式冷冻展示柜什么牌子好，用湿布擦干净即可。
我们知道岛柜的耗电量还是比较大的，但是我们却想着能够尽量的节省电量，也为了节省金钱，但是我们却不知道该如何来节省电量，岛柜的耗电原因首先就是柜内结霜，我们及时除霜是很重要的。便利店冷柜内所结的霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，卧式冷冻展示柜什么牌子好，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使柜内温度降不下来，降低冷柜的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。另外，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使冷柜发出异味。一般情况下，霜层达5
毫米厚时，就应除去。
一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏水果柜里，能够起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。冷藏展示柜
热带水果放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冷藏水果柜中，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。
水果分类保存水果的保存也要分类处理，不能盲目的塞进冷藏柜。类 不要放入冷藏柜，否则会。
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