牛排分类
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又称FILLET（菲力），是牛脊上嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，1000度牛排烤炉多少钱，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，1000度牛排烤炉，量多的是肉眼，1000度牛排烤炉哪家好，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，1000度牛排烤炉图片，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
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