云南香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用「在线咨询」

巴杀杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品，果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌-冷却-清洗-干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，温度自控，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运作，自动控制。

生产量：0.5-5吨/小时

适用范围：

本机应用于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。

哪些食品可以用到巴氏杀菌机？

     适合杀菌的产品有：酱菜、腌渍菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品，果汁、饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、葡萄酒、蓝莓汁、榨菜、腌渍海带丝、菌菇类、腌渍萝卜类。香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用，香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用

巴氏杀菌机杀菌段分两段，香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用，每段配备2个循环水泵，一段为为预热段，水温控制在60度左右，其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段为杀菌段，温度可达到95度，根据产品的不同，杀菌温度可调控。冷却段分为预冷跟冷却段，预冷温度控制在60度左右，冷却段采用常温水冷却。采用链板传送，提高了产品输送的稳定性。整机运行速度可调，温度可调，适合不同产品的工艺需求，满足客户多样性的产品工艺香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用，香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用

巴氏杀菌法，亦称低温消毒法，冷却杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义的用于定义需要杀各种病原菌的热处理方法。

可杀各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。消毒后残留的只是部分嗜热菌机耐热性菌以及芽孢等，但这些菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用，香菇酱包巴氏杀菌生产线的作用