冷库布置平面图是冷库设计人员实现制冷系统原理图中制冷方案的具体构思。它能反映出机器、设备及其基础与建筑物或相互之间在平面上的相对位置和具体尺寸，是施工安装的依据。
冷库布置平面图是制冷工艺向客户提供的批资料之一。只有设备布置完成后，土建、水、电等才能开始相关的具体设计。
深度要求：
1）画出冷库基础外形和设备外形轮廓线。设备基础要画出其预留孔位置的中心线，以便反应设备的***朝向；设备外形要画出主要管接口。外形较复杂的设备（如机器）可只画出其基础表示。
2）建、构筑物（包括库板、墙、柱、门、窗、平台等）要按比例绘制，食品保鲜冷库，并和建筑施工图一致，绘制时只绘外形轮廓线，不必详汇结构。
3）建筑物各柱间的主要尺寸、总长等应按建筑图标注，并应注明该平面的层次、标。
4）建筑物轴线号和设备位号要填写完整，果蔬保鲜冷库，并和建筑图、制冷系统图原理图一致。
5）一个房间的冷库布置平面图应尽量表示与其他房间的相互关系，其他房间的轮廓线用双点划线表示。
6）必要时，平面图按不同的标分别绘制。
冷库设计
冷库手中掌握着的是一个工厂的命脉，一旦冷库出现闪失，整个公司大部分的产品、原料都有可能毁于一旦，所以一个冷库从开始设计时就要十分小心、万分注意，在它还只存在于各位工厂主的蓝图中时，就要力求尽善尽美，不能出现一点点的纰漏，否则，一旦出现故障，后果简直不敢想象。所以切不可看到别人的冷库设计觉得好，觉得很不错就拿来自己用。一定要找的人帮工厂度身定做，哪怕当时多出点钱，也总好过建成之后出现事故。当然，我们在找的人员帮我们进行冷库设计前，自己也要懂一点关于冷库设计的***明文规定的一些条例。毕竟，害人之心不可有，防人之心不可无啊。万一被人坑了，还不知道这就不太好了。
1、气调库一般设计为多室的的形式（适合批量进出货），保鲜冷库造价，单间贮量通常在50～200t之间，高度应该适当（提高单位面积的存储量）。
2、气调库必须具有更好的气密性。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式，山东保鲜冷库，而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。这是因为保持气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定值，减免库内外“串气”。
3、气调库是一种更密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然，容易使得库体受压渗气而***“气调”状态。
4、气调贮藏要求果蔬入库速度快，装满后封库调节库内的空气成分，让果蔬在短的时间内进入“气调”状态。平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”进出货物，否则库内的气体成分就会经常变动，从而减弱或失去气调贮藏的作用。果蔬出库时，好一次出完或在短期内分批出完。
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