大豆浸油赤变后，发芽率和出油率大大降低，工艺品质和食用价值也明显变劣，豆油色泽加深，脂肪酸值增加;做豆腐或制豆浆产量减少，颜色发红，定制粮库密封保温门窗报价，发苦发酸。
对热敏感，不耐高温：大豆所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，在储藏中容易受到氧气或微生物的影响，发生氧化、水解作用，对热敏感，不耐高温，对高水分大豆只能采取低温干燥，不能采取热处理，否则其品质要受到损害。
硬质小麦出粉率高，新型粮库密封保温门窗报价，蛋白质含量高，面筋质量好。软质小麦出粉率低，蛋白质含量低，面筋质量差。
小麦具有较强的耐热性，粮库密封保温门窗报价，具有较高的抗温变能力，在一定的高温和低温范围内部都不致丧失生命力，也不致损坏加工的面粉质量。小麦具有较强的吸湿性强。小麦后熟期长(2—3月)和易受虫害，定做粮库密封保温门窗报价，抗虫性较差。
⑴小麦的赤霉病粒***大允许含量为4.0%，单立赤霉项目，按不完善粒归属。是否收购由省、自治区、直辖市规定。
⑵、黑胚小麦，收购标准由省、自治区、直辖市规定。
⑶含***麦、小麦线虫病、小麦黑穗病粒。
为了避免潮湿的空气进入，要在塑料纸上压一层细沙，这些细沙好也是热的。完了以后再在上面盖一口废旧的锅，或者别的其他防雨的东西。无论小麦储藏的多么封闭，到了第二年夏天的时候，必须要把所有的小麦再倒出来晾晒一下，防止时间过长，麦子里面滋生虫子。北方农村秋季收了玉米以后，首先要把玉米辫起来挂在墙上晾晒，或者是在院子里用木头搭一个架子，将所有的新玉米都挂在架子上晾晒干。
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