玉米胚芽含有大量脂肪，容易酸败。玉米胚胎全谷物中含有77-89％的脂肪，安装谷物冷却机厂家，因此胚胎的脂肪酸含量始终高于胚乳，而酸味则从胚胎开始。
玉米胚芽的胚芽承载能力大，易于霉菌。玉米胚芽营养丰富，微生物附着量高。在玉米储存一段时间后，玉米携带的***数量远远高于其他谷物。玉米胚胎是个受到昆虫和霉菌***的地方。在胚胎被水分吸收后，霉菌大量繁殖并在适当的温度下开始发霉。
小麦通风管理方式有哪些?
压盖应平整严密，压盖物、粮面、墙壁之间应无空隙，切实做到压盖粮面“平、紧、密、实、厚”。压盖密闭前确保需密闭的小麦基本无虫害、水分含量符合当地安全水分规定。在储藏中，应加强检查，每3d检查一次粮温，在实际应用中，洛阳安装谷物冷却机，粮温应不超过36℃，若超过36℃应进行开沟通风降温散湿处理。No。3小麦通风管理通风方式：小麦的常规储藏一般采取自然通风与机械通风相结合的方式进行通风作业，安装谷物冷却机价格，目的主要是降低粮食温度，还可以平衡粮堆各部位的温度及湿度，尽量避免因温差引起的粮堆湿热转移现象，安装谷物冷却机生产厂家，防止粮食发热、结露、虫害和霉变。
在库作业规范：仓库内应配备温度计、湿度计，保持对库内温度和湿度的监测与控制，定时对温度及湿度的检查并做好记录（电脑温控除外）。仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证储存货品的安全。库内货位应进行整体规划，根据货品进库性质不同，划分不同的物理区域。库内货品实行储位管理，各货品应对应明显的物理货位。库内货品实行储位管理，各货品应对应明显的物理货位，并将***图悬挂在仓库入口处，以便利存取。
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